Weihnachtsgeschenke

Weihnachtsfeier Menüs

Vorschläge für Ihre Weihnachtsfeier.

Gerne können Sie auch mit kleineren Gruppen zu uns kommen. Ab 15 Personen können Sie das Restaurant allein für sich haben. oder sie nehmen ein von unseren Standart Menüs.

Menü Klassisch

Ente

Gedeck & Amuse Bouche

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Beef Tatar vom Kärntner Jungstier

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Millstätter Lachsforelle

Kasnudel | Schwarzwurzel | Holandaise

oder 

geschmorte Entenbrust

Briocheknödel | Rotkraut

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karamelisierter Topfenschmarren

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Weihnachtsgebäck

Menü Winter

Gedeck & Amuse Bouche

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Tatar von der Millstätter Lachsforelle

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Cremesuppe vom Hokaidokürbis

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Millstätter Seesaibling

Safran | Gemüseragout | Gnochhi

oder 

gekochter Rindertafelspitz

Wurzelgemüse | Erdäpfel | Semmelkren

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Salzkaramell -Schokoladenmouse

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Weihnachtsgebäck

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Gegrilltes Fleisch

Menü Gourmet

Gedeck & Amuse Bouche

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Safranschaumsuppe

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Trüffelravioli

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Millstätter Seesaibling

Kürbisrisotto

oder 

rosa Flanksteak

Erdäpfelgratin | Schwarzwurzel | Hollandaise

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Weißes Schokoladensoufflé oder Topfensoufflé

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Weihnachtsgebäck

Sonstiges

Gerne Richten wir mit Absprachen auch Vegetarische oder Vegane Alternativen her.

Oder auf Wünsch auch gerne Sonderwünsche z.B. Anti Pasti Buffet

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