Weihnachtsfeier Menüs

Ab 15 Personen können Sie gerne aus unseren Weihnachtsfeier-Menüs wählen.

Gerne Montag, Dienstag, Mittwoch, Donnerstag oder Freitag

Samstag sind keine Feiern möglich!

Menü Klassisch

3 Gang Menü

Beef Tatar vom Stier

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Millstätter Lachsforelle

Gemüseragout | Erdäpfel

oder

Rindergulasch oder Schwammerlgulasch

Semmelknödel

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karamelisierter Topfenschmarren

Tatar von der Millstätter Lachsforelle

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Cremesuppe vom Hokaidokürbis

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Millstätter Seesaibling

Safran | Gemüseragout | Gnochhi

oder

gekochter Rindertafelspitz

Wurzelgemüse | Erdäpfel | Semmelkren

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Salzkaramell -Schokoladenmouse

Gedeck & Amuse Bouche

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Safranschaumsuppe

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Trüffelravioli

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Millstätter Seesaibling

Kürbisrisotto

oder

Lammkrone

Erdäpfelgratin | Schwarzwurzel | Hollandaise

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Weißes Schokoladensoufflé

Gerne Richten wir mit Absprachen auch Vegetarische oder Vegane Alternativen her.

Oder auf Wünsch auch gerne Sonderwünsche z.B. Anti Pasti Buffet